Schon gewusst? Haferflocken sind ein wahres Superfood, nur deutlich günstiger als Chiasamen und Co.! Morgens in Form von Müsli oder Porridge zu dir genommen halten dich die Getreideflöckchen aufgrund ihres hohen Anteils an Ballaststoffen lange satt. Für einen guten Start in den Tag tischen wir gerne Birchermüsli zum Frühstück auf. Über Nacht eingeweicht entwickeln die kernigen Alleskönner eine wunderbare "schlotzige" Konsistenz, wodurch unsere Overnight Oats Bircher-Style von einer herrlichen Cremigkeit profitieren.

2. Am nächsten Morgen Apfel reiben. Haferflocken mit geriebenem Apfel, Mandeln, Joghurt, Honig und Zitronensaft verrühren. Beeren als Topping auf das Müsli geben.