Wir sind der Meinung, dass es wichtig ist, sich abwechslungsreich zu ernähren. Deshalb beschränken wir uns nicht auf bestimmte Ernährungsweisen wie Veganismus, Vegetarismus, Paleo, rein low carb, etc. Natürlich spricht auch nichts dagegen, wenn man für sich selbst entschieden hat, auf gewisse Nahrungsmittel zu verzichten. Uns ist es aber vor allem wichtig, BEWUSST zu essen. So kommt bei uns mal nur Gemüse, mal eine Süßspeise, mal Fisch und mal Fleisch auf den Tisch. Hierbei achten wir beispielsweise stehts darauf, dies in Maßen zu genießen. Wenn Fleisch wollen wir immer wissen, woher es kommt - aus Respekt dem Tier gegenüber. Aber nicht nur bei tierischen Produkten ist uns die Herkunft wichtig. Gerne kaufen wir auch Obst und Gemüse aus der Region und vor allem saisonabhängig. Am allerbesten schmeckt aber die Ernste aus dem eigenen Garten. Es bereitet uns den größten Spaß, Rezepte zu kreieren, die sich danach richten, was der Garten gerade hergibt.
Da wir eher ernährungsbewusst sind, kochen wir gerne gesund - mit viel Gemüse und Obst. Oberstes Prinzip ist aber immer: Vor allem lecker muss das Essen sein.